Quando é descoberta uma gravidez é bastante comum a futura mamãe abrir mão de alguns hábitos alimentares que não fazem bem ao bebê (e nem a ninguém!). Entre a lista dos alimentos e bebidas que são deixados de lado estão as bebidas alcoólicas, os refrigerantes e o excesso de doces ou frituras.
Mas será que o bebê é capaz de sentir o sabor do alimento que a mãe ingere? A resposta é sim! Isso porque toda a alimentação durante a gestação influencia diretamente na composição do líquido amniótico, que é ingerido pelo bebê o tempo todo. Assim, há alteração na composição e no sabor do líquido conforme o tipo de alimento consumido, podendo ficar azedo, doce, amargo…
O início do desenvolvimento do paladar
Estudos apontam que o paladar do bebê começa a se desenvolver ainda dentro do útero da mãe, em torno da 14ª semana de gestação. Bem cedo não é mesmo? Por isso a importância de uma alimentação equilibrada desde o início da gravidez.
Mas caso você não tenha iniciado a gestação se alimentando bem, sempre é tempo de mudar. Você sabia que no último trimestre de gestação, o bebe pode chegar a ingerir um litro por dia de líquido amniótico? Ou seja, muitos sabores estão sendo passados ainda neste último momento da gravidez.
Por esses motivos citados, sabemos que o bebê pode aceitar mais facilmente – e até mesmo preferir – os alimentos consumidos regularmente pela mãe durante a gestação. Quem não conhece uma criança que ama doces e tem uma mãe chocólatra? Isso pode ser um complicador (caso a mãe consuma alimentos pobres em nutrientes) ou facilitador posteriormente na introdução de alimentos.
Por estas e outras, investir numa alimentação saudável durante a gravidez é um dos maiores investimentos que você faz tanto para o seu bem quanto para o do seu bebê. Pense nisso!
Simone Ferraz é nutricionista, pós graduada em pediatria pelo HCFMUSP, e especializada em Nutrição Funcional. Mantém o Instagram @alimentacaomaternoinfantil, que faz o maior sucesso com dicas de comidinhas, novidades e muita informação de primeira. A cada 15 dias vai falar aqui no site sobre um assunto interessante para a alimentação da criançada. Acompanhe
A descoberta é de um estudo que analisou as expressões faciais dos fetos através do exame de ultrassom em 4D
Escrito por Gabriela Maraccini Analista Editorial
Graduada em Jornalismo pela PUC-SP, com experiência na cobertura e produção de conteúdos sobre saúde, bem-estar, maternidade, alimentação e fitness.
iBebês são capazes de reagir aos sabores e aos odores de alimentos ainda na barriga da mãe. A conclusão é de um estudo que analisou as expressões faciais dos fetos através de imagens de ultrassom. A curiosa pesquisa foi publicada nesta quinta-feira (22) na revista científica Psychological Science.
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Para chegar ao resultado, pesquisadores da Universidade de Durham, no Reino Unido, e da Universidade de Borgonha, na França, conduziram exames de ultrassom 4D em 100 mulheres de 18 a 40 anos que estavam entre 32 e 36 semanas de gestação. Esse modelo de exame é mais completo e permite capturar imagem, som, profundidade e movimentos em tempo real, de modo similar a um vídeo.
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Através das imagens obtidas, os pesquisadores puderam observar como os bebês reagiram a determinados alimentos consumidos pelas mães. Segundo os cientistas, a cenoura, por exemplo, despertou um sorriso na maioria dos nenéns. Já a couve gerou uma reação parecida com cara de choro.
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Esse é o primeiro estudo que analisa as reações dos bebês aos alimentos consumidos pela mãe antes do parto. “Estudos haviam sugerido que os bebês podiam sentir gostos e cheiros no útero, mas eles foram baseados em resultados após o nascimento”, comentou Beyza Ustun, pesquisadora da Universidade de Durham e autora principal do trabalho.
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Como isso é possível?
Segundo cientistas, os fetos são capazes de perceber os sabores dos alimentos combinando gosto e cheiro através da inalação e da ingestão do líquido amniótico no útero. Esse é o fluido que envolve o bebê durante a gestação e que sofre influência pela alimentação da mãe.
O professor Benoist Schaal, do Centro Nacional de Pesquisa Científica da Universidade de Borgonha e coautor do estudo, explica que, possivelmente, “uma série de estímulos químicos passam pela dieta da mãe para o ambiente fetal”. Isso teria um papel fundamental na compreensão do desenvolvimento dos receptores olfativos e gustativos.
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Para os autores do estudo, essa descoberta pode servir para informar às mães sobre a importância de manter uma alimentação saudável durante a gestação. O próximo passo dos pesquisadores é entender se a dieta das gestantes pode ter impacto nas preferências dos bebês após o nascimento.