Pudim de leite em pó de geladeira

Como Fazer Melhor Pudim de Leite Ninho de Geladeira


Calda - Passo 01

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até obter um caramelo.


Calda - Passo 02

Acrescente a água morna e misture até obter uma calda fluida.


Calda - Passo 03

Unte uma forma de buraco central com a calda e reserve


Pudim - Passo 04

Dissolva a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos na potência média.


Pudim - Passo 05

No liquidificador, coloque a água, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a gelatina incolor dissolvida e bata até obter uma mistura homogênea.


Pudim - Passo 06

Despeje a mistura na forma de buraco central caramelizada.


Pudim - Passo 07

Leve à geladeira por cerca de 4 horas.


Pudim - Passo 08

Desenforme e sirva gelado.





Pudim de Geladeira

Hoje temos por aqui Pudim de Geladeira que Delicatessen veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Pudim para seus convidados. A receita pode render até 8 Porções e é muito simples de fazer...

Essa é a melhor receita de pudim de geladeira que você vai experimentar.

Pudim sem forno, sem ovos e tão delicioso quanto um pudim assado em banho maria.

Você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e colocar numa forma caramelizada.

Esse pudim também funciona sem o leite em pó, mas ele da um sabor muito especial, use se você puder.

Essa receita deixa o pudim lisinho, sem furinhos. Ele fica um pudim gelado bem firme graças a gelatina incolor.

Veja como fazer pudim de geladeira e seja feliz!

Imagens: //youtu.be/JJX7YkQoy_w

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  • Receita de Pudim gelado de leite Ninho

Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 6 março 2018

O pudim é, para mim, uma das melhores sobremesas que existe! Além de ser econômico e gostoso, geralmente é bem fácil fazer pudim em casa. Pensando nisso aqui no TudoReceitas eu ensino você a fazer esta receita de pudim gelado de leite Ninho, uma verdadeira delícia para preparar em menos de 15 minutos e reservar no freezer até solidificar. Mesmo que você não tenha muita prática na cozinha ele com certeza dará certo, pois não tem como errar! Confira abaixo o passo a passo e experimente.

10 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa

Ingredientes para fazer Pudim gelado de leite Ninho:

  • 1 xícara de Leite Ninho em pó
  • 1 lata de Leite condensado
  • 2 latas de Leite morno (medida da lata de leite condensado)
  • 1 caixa de Creme de leite
  • 1 envelope de Gelatina sem sabor
  • Caramelo líquido

Como fazer Pudim gelado de leite Ninho:

1

Comece preparando esta receita de pudim gelado de leite de ninho dissolvendo a gelatina no leite morno.

2

Depois coloque no liquidificador o leite Ninho, o leite condensado, o leite com a gelatina e o creme de leite e bata bem até ficar homogêneo. Está pronta a mistura do pudim gelado de leite Ninho!

3

Unte uma forma de buraco com caramelo e verta nela a mistura anterior - se você quiser fazer caramelo caseiro siga as instruções nessa receita. Reserve a sobremesa no freezer por 2-4 horas, ou até solidificar.

4

Na hora de servir seu pudim gelado de leite Ninho derreta o caramelo colocando a forma sob o fogo do fogão até sentir que o pudim desgrudou. Está pronto para deliciar todos!

Experimente esta receita incrível e diga nos comentários o que você achou, sem esquecer de subir foto do seu pudim pronto. Confira também como preparar estas receitas de pudim caseiro:

  • Pudim de ovo;
  • Pudim de abacaxi;
  • Pudim gelado de leite condensado.

Se você gostou da receita de Pudim gelado de leite Ninho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Pudim gelado de leite Ninho

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Cintia Lacerda de Oliveira

15/10/2022

As receitas são de dar água na boca

Eugênia

29/05/2020

A gelatina sem sabor vem 2 pacotinho emendado, coloca os dois ou só um?

Sara Silva

29/05/2020

Oi Eugênia, nesta receita vai somente 1 desses pacotinhos de gelatina. Experimente e conte para nós o que você achou!

Bruna

21/05/2020

Amei ❤️

Bruna

21/05/2020

Eu amei ❤️❤️

Graziele

28/02/2020

Super aprovado...
Amei ❤️

Márcia

11/01/2020

Não entendi a parti que coloca a gelatina não precisa dosolver ela na água quente e fria e só por o pó e bater?

Sara Silva

13/01/2020

Oi Márcia, a gelatina é preparada do jeito que indicamos no 1º passo: "Comece preparando esta receita de pudim gelado de leite de ninho dissolvendo a gelatina no leite morno". Não precisa dissolver a gelatina em água antes.

Willian

31/12/2019

Posso colocar na geladeira para tirar no outro dia ou terá algum problema? Umas 12h mais ou menos

Sara Silva

02/01/2020

Oi Willian, não tem problema, pode fazer isso sim!

Edenilza

24/12/2019

Amei. e pratico e rapido

Karen

19/12/2019

O meu pudim ficou uma delicia, mas não criou tanta consistência. O que pode ter acontecido ?

Sara Silva

20/12/2019

Oi Karen, talvez você tenha colocado pouca gelatina. O ideal é colocar um envelope de gelatina de aproximadamente 12 gramas.

andre2019

28/07/2019

Já fiz várias vezes! Aprovado!! 😋😋😋

Sara Silva

29/07/2019

Oi André, que bom que você gosta da nossa receita de pudim gelado! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂

elisa

29/05/2019

amo pudim que não precisa ir ao fogo porque é bem prático!!! fiz esse pudim de ninho e ficou maravilhoso, com certeza vou guardar a receita para fazer de novo!!

Sara Silva

29/05/2019

Oi Elisa, que bom que você gosta desta receita de pudim de leite Ninho gelado! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂

Miriam

21/07/2018

Olá.
Posso substituir a grlatina por maria mole?

Marcondes

17/01/2018

Quanto tempo na geladeira pra mim poder desenformar da pudineira?

Sara Silva

18/01/2018

Oi Marcondes, está indicado que são, no mínimo, duas horas na geladeira.

Marcia Ferrari

30/12/2017

Posso deixar na geladeira para gelar em vez do frezer

Sara Silva

02/01/2018

Pode, porém demorará mais tempo e poderá não ficar completamente gelado.

Rosangela aparecida dib

28/08/2017

nossa a receitas são ótimas e bem explicadas adorei

Sara Silva

28/08/2017

Obrigado Rosangela! Esperamos que continue visitando nosso portal :)

Receita de Pudim gelado de leite Ninho

Receita de Pudim gelado de leite Ninho

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O que fazer quando o pudim não quer endurecer?

Além disso, é fundamental que o pudim esteja gelado, pois a alta temperatura, quando ele sai do forno, faz com que ele fique menos consistente, por isso quebra. Outro passo essencial é levar a parte de baixo da forma ao fogo por alguns minutinhos, para que a calda derreta e não grude no fundo!

Pode colocar o pudim no congelador para esfriar?

Depois de pronto, para adiantar, coloque o pudim no congelador para esfriar e depois de frio, retire-o do congelador e desenforme.

Porque a forma de pudim tem um furo no meio?

O furo serve para o calor do banho maria entrar e ir cozinhando enquanto cozinha na borda também", continua a cozinheira. "Se não quiser furo, é só fazer numa forma menor", conclui.

Porque o pudim de claras murcha?

Por que o pudim murcha Ele tende a murchar quando é assado em temperatura muita alta. Como há ovo entre os ingredientes, ele incha no forno e depois murcha. Para fazer um pudim perfeito, asse em temperatura baixa para média.

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