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Docinho de leite ninho em formato de frutas

Receita de Docinhos de Leite em Pó, aprenda como fazer docinhos simples e fácil com massa de leite em pó, com gostinho de leite ninho, além de lindos fica uma delicia.

Docinho de leite ninho em formato de frutas

Docinhos de Leite em Pó, aprenda como fazer docinhos simples e fácil com massa de leite em pó, com gostinho de leite ninho, além de lindos fica uma delicia.

Receita de Docinhos de Leite em Pó

Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 vidro pequeno de leite de coco aproximadamente

  • Misture os ingredientes secos e a seguir adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa.

  • Faça bolinhas ou rolinhos e modele os docinhos.

Pintura:Modele pequenas porções de massa no formato de:Frutinhas e Legumes (maçã, pêra, banana, laranja, abacaxi, fatia de mamão, mamão inteiro faltando uma fatia, fatia de melancia, metade de melancia, moranga, cenoura, cacho de uva, etc.)
As frutinhas se forem pintadas com matiz de cor, como por ex. na maçã dando pinceladas de laranja e amarelo em cima dela vermelha, fazendo pintinhas pretas na banana amarela, esverdeando perto do cabinho na pêra amarela clara, fica mais natural.
O ideal para pintar as frutinhas é usar uma fruta natural como modelo.
Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento. A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.
Por último passe os docinhos por parafina comestível utilizando 2 garfinhos próprios para banhar bombom ou fondar docinhos.

Palavras-chave caseiro, doce, docinho, leite em pó, leite ninho, receita

Docinhos de Leite em Pó

Ingredients – ingredientes

  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 vidro pequeno de leite de coco aproximadamente

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes secos e a seguir adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa.
  2. Faça bolinhas ou rolinhos e modele os docinhos.

Observações

Pintura:Modele pequenas porções de massa no formato de:Frutinhas e Legumes (maçã, pêra, banana, laranja, abacaxi, fatia de mamão, mamão inteiro faltando uma fatia, fatia de melancia, metade de melancia, moranga, cenoura, cacho de uva, etc.)

As frutinhas se forem pintadas com matiz de cor, como por ex. na maçã dando pinceladas de laranja e amarelo em cima dela vermelha, fazendo pintinhas pretas na banana amarela, esverdeando perto do cabinho na pêra amarela clara, fica mais natural.

O ideal para pintar as frutinhas é usar uma fruta natural como modelo.

Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento. A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.

Por último passe os docinhos por parafina comestível utilizando 2 garfinhos próprios para banhar bombom ou fondar docinhos.

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Qual o valor do cento de docinhos de leite ninho?

R$ 45,00 cento = 100 UN variados (brigadeiro, beijinho, leite ninho).

Quanto tempo dura o docinho de leite em pó?

Você pode fazer esses docinhos com 2 dias de antecedência da data em que for servir, mas guarde em caixa tampada para não ressecar (em local seco e fresco). Ele dura no total até 7 dias mas vai ressecando com o tempo, então quanto mais fresquinho, melhor.

O que pode ser usado para substituir a parafina comestível?

Cobertura hidrogenada marfim A cobertura marfim leva óleo vegetal hidrogenado, entre outros ingredientes, e pode ser usada para substituir o próprio chocolate, para segurar peças de decoração em bolos ou biscoitos ou como substituta para a parafina no preparo de chocolates.