Rocambole de carne moida recheado

Rocambole de carne moida recheado

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 pacote pequeno de creme de cebola
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de cebolinha picada
  • 200g de mussarela
  • 200g de presunto
  • 8 fatias finas de bacon
  • Sal e pimenta do reino branca à gosto lembrando que o creme de cebola e a mussarela contém sal.

Modo de fazer

  1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes, menos a mussarela, bacon e presunto e misture bem até dar liga e ficar bem uniforme
  2. Forre um plástico na mesa e abra a carne moída por igual em cima do mesmo, como se estivesse forrando o próprio saco com a carne
  3. Coloque a primeira camada de presunto e a segunda de mussarela, se quiser salpique orégano
  4. Com a ajuda do saco vá enrolando a carne delicadamente
  5. Enquanto enrolar você vai notar que o saco vai se soltando é super fácil!!!! Unte uma forma com azeite
  6. Coloque o rocambole e o cubra com as fatias de bacon e leve ao forno por aproximadamente uma hora ou até que estejam bem dourado!

Hummm! Que delicia essa receita de rocambole de carne moída recheado. É muito fácil de fazer, e pode ser servidor junto com um arroz branco.

Vamos separar os ingredientes que você vai precisar nessa receita de rocambole de carne: carne moída, molho de tomate, cebola, tomate, ervilha, milho verde, creme de cebola, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, Queijo fatiado e Presunto fatiado.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer rocambole de carne recheado.

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Rocambole de carne moida recheado

Tempo de Preparo: 50 mins

Rendimento: 10 Porções

  • 800 gramas de carne moída
  • 1 ½ xícara de molho de tomate
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • ½ lata de ervilha
  • ½ lata de milho verde
  • 1 colher de creme de cebola
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo fatiado
  • Presunto fatiado

  • Em um recipiente tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto;

  • Acrescente o creme de cebola e misture tudo;

  • Abra uma lâmina de papel alumínio sobre uma superfície plana;

  • Abra a carne moída sobre o papel alumínio;

  • Distribua uma camada de queijo fatiado;

  • Sobre o queijo, distribua uma camada de presunto;

  • Espalhe o milho e a ervilha, tomate e cebola fatiados;

  • Enrole com ajuda do papel alumínio;

  • Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos;

  • Retire do forno espalhe o milho de tomate e retorne ao forno por 10 minutos mais.

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