O controle do pH é crucial para a capacidade de sobrevivência de organismos vivos


Conceito de Brønsted-Lowry

     Ácido

O controle do pH é crucial para a capacidade de sobrevivência de organismos vivos
é toda sustância que doa prótons (H+)
     Base
O controle do pH é crucial para a capacidade de sobrevivência de organismos vivos
é toda substância que recebe prótons (H+)

     Observe que, para todo ácido ou base há um composto que é o par conjugado, ou seja, uma base ou um ácido, respectivamente, que difere do primeiro por conter um hidrogênio a menos ou a mais. Exemplos:

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A água tem comportamento anfótero (ou anfiprótico), ou seja, tanto caráter ácido quanto básico.

                                                                         Auto-ionização da água:
                                                        

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     Reação simplificada da auto-ionização: H2O

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H+ + OH-

     De onde vem esse valor 10-7 mol/L? Bem, a densidade da água é de 1 g/mL. Portanto, a massa de 1 litro de água é 1000 g. O peso molecular da água é 18 g/mol, então 1000g são 55,5 mol (1000×1/18= 55,5). Logo, a concentração molecular da água é 55,5 mol/L. Sabe-se que, por medições de condutividade elétrica, a constante de equilíbrio da água é de 1,8.10-16 mol/L a 25ºC. Substituindo esses valores na fórmula da constante de equilíbrio, temos:

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Quando as concentrações de H+ e OH- forem iguais, como ocorre na água neutra, a concentração de H+é 10-7 M, assim como a de OH-.
                                                           Conceito de pH

                                           

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Os ácidos e as bases podem ter muita ou pouca facilidade em doar ou receber prótons. Dependendo dessa facilidade, eles são classificados em fortes ou fracos. Como há menos compostos fortes, conseguimos listá-los facilmente. O restante é considerado composto fraco.

     Ácidos fortes

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HCl, HBr, HI, HNO3, HClO3, HClO4 e H2SO4.
     Bases fortes
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NaOH, LiOH, KOH, RbOH, Ba(OH)2, Ca(OH)2 e ânions de ácidos fracos (CN-, S2-, F-, etc).

     Devido a essa alta facilidade em doar ou receber prótons, as reações de dissociação de compostos fortes são consideras irreversíveis e são escritas com flecha única. Além disso, eles não possuem Ka ou Kb. Já as reações de dissociação dos compostos fracos entram em equilíbrio, e por isso são expressas com a flecha de equilíbrio (

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).

Constantes de ionização (Ki) dos principais compostos fracos biológicos

Ka= constante de ionização do ácido/ Kb= constante de ionização da base

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* Lembrar que esse valor é o Kb. Para comparar com o Ka, é só fazer 14- Kb. No caso: 9,25.

O que é o controle de pH?

O controle de pH é o processo de adicionar uma substância alcalina ou ácida na água para trazer o pH medido para dentro de uma faixa desejada.

Qual a importância do sistema tampão para o corpo humano?

– Solução tampão tem como objetivo manter o pH dos meios intra e extracelular com pH não variante para que as reações químicas de manutenção da vida aconteçam como devem.

Quais os sistemas tampões que atuam no nosso organismo para prevenir a variação do pH fisiológico?

O sistema tampão constituído pelo bicarbonato (HCO3-) e pelo ácido carbônico (H2CO3) tem características especiais nos líquidos do organismo. O ácido carbônico (H2CO3) é um ácido bastante fraco e a sua dissociação em íons hidrogênio (H+) e íons bicarbonato é mínima, em comparação com outros ácidos.

Quais os 3 principais sistemas tampões do corpo?

Os principais sistemas tampões presentes no..
organismo, que permitem a manutenção da homeostasia,.
sistema bicarbonato..
sistema fosfato..
proteínas..
sistema da amônia..